Instructions

1 / Peler les courgettes en laissant une lanière sur deux.

2 / Couper les courgettes en gros morceaux.

3 / Peler et couper les pommes de terre.

4 / Peler et couper l’oignon.

5 / Tout mettre dans une cocotte.

6 / Couvrir le tout d’eau.

7 / Ajouter sel, poivre, thym.

8 / Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux.

9 / Quand c’est cuit, mixer le tout avec deux Vache qui rit. Ne pas mettre trop d’eau pour que la consistance soit veloutée.