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La « pizza express » de Claire Nouy

Geste cuisine Claire

La pizza express de Claire Nouy

PIZZA EXPRESS CLAIRE NOUY

Ingrédients

  • 4 pains pita Monoprix Gourmet ( ils sont sans conservateurs  )
  • 1 mozzarella
  • Sauce tomates maison ou Monoprix bio origines
  • Thym
  • Huile d’olive

 

Instructions

1/ Sur le pain pita étaler une belle couche de sauce tomate

2/ Ajouter des tranches de mozzarella, du thym et un filet d’huile d’olive

3/ Enfourner le tout four position grill pendant 4 mn environ

 

Notes

Servir avec une salade de crudités – herbes fraîches

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Héléna est artiste plasticienne, maman de trois filles et a habité plusieurs années en Russie. 

Sa cuisine du quotidien est un mélange de toutes ces influences. 
Son interview est en ligne sur le média In Kitchen With. Lien dans la bio.

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