Instructions

1. Mélanger farine + sucres + levure +pépites de chocolat.
2. À feux très doux faire ramollir le beurre.
3. Incorporer un œuf au beurre. Battre le mélange.
4. Ajouter le mélange liquide au mélange sec. Mélanger la pâte.
5. Préchauffer le four à 250°c.
6. Sur la plaque du four, disposer des boules aplaties avec la main. Les espacer suffisamment, elles vont gonfler à la cuisson.
7. Enfourner 8/10mn. Surveiller la cuisson, les cookies ne doivent pas roussir.