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Les cookies US de Marie-Alice
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Ingrédients
- 250g de farine
- 70g de sucre roux
- 70g de sucre blanc
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 250g de pépites de chocolat
- 125g de beurre
- 1 œuf
Instructions
- Mélanger farine + sucres + levure +pépites de chocolat.
- À feux très doux faire ramollir le beurre.
- Incorporer un œuf au beurre. Battre le mélange.
- Ajouter le mélange liquide au mélange sec. Mélanger la pâte.
- Préchauffer le four à 250°c.
- Sur la plaque du four, disposer des boules aplaties avec la main. Les espacer suffisamment, elles vont gonfler à la cuisson.
- Enfourner 8/10mn. Surveiller la cuisson, les cookies ne doivent pas roussir.
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