• Portraits
  • Recettes
  • À propos
  • Contact

In Kitchen With

The other's cooking

Recettes

Le cake au citron, courgettes et graines de pavot d’Emmanuelle Loutte

Cake au citron et courgettes

Cake au citron et aux graines de pavot et courgettes de Emmanuelle Loutte

Cake au citron et courgettes

Ingrédients

  • 2 gros œufs
  • 125 ml d’huile végétale
  • le zeste d’un gros citron
  • 3 cs de jus de citron (facultatif)
  • 1/2 cc d’arôme citron
  • 200 g de sucre
  • 2 cc de levure chimique
  • 1/2 cc de bicarbonate de soude
  • 1/2 cc de sel
  • 300 g de farine
  • 300 g de courgettes râpées
  • 3 cs de graines de pavot
Pour le glaçage :
  • 150 g de sucre glace
  • 2 cs de jus de citron, ou un mélange de jus de citron et de lait pour qu’il soit bien blan

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° et graisser un moule à cake.
  2. Dans un saladier, fouetter les œufs, l’huile, le zeste de citron, le jus de citron et le sucre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
  3. Incorporer la levure, le bicarbonate et le sel.
  4. Incorporer la farine et mélanger jusqu’à ce qu’il ne reste plus de farine sèche.
  5. Incorporer délicatement les courgettes et les graines de pavot.
  6. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez un peu pour qu’il remplisse le moule uniformément.
  7. Cuire au four pendant environ 45 minutes jusqu’à ce que le dessus soit levé et doré, ( plante la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche ).
  8. Laisser le cake refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes avant de le retirer et de le laisser refroidir complètement sur une grille.
  9. Une fois le cake refroidi, faites le glaçage en mélangeant le sucre en poudre avec le jus de citron jusqu’à ce qu’il soit liquide, mais encore relativement épais. Vous pouvez utiliser tout le jus de citron pour un joli glaçage acidulé, ou un mélange de jus de citron et de lait à votre goût pour un glaçage légèrement moins acidulé et bien blanc.
  10. Versez le glaçage sur le gâteau refroidi et utilisez le dos d’une cuillère pour l’étaler doucement sur le dessus du gâteau. Laisser la glaçage durcir avant de trancher.

Notes

Partager :

  • Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)
  • Plus
  • Cliquez pour partager sur LinkedIn(ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment

You might also like...

Previous
Next

Comments Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

inkitchenwith

Pour son interview In Kitchen With, Anne Quérard, Pour son interview In Kitchen With, Anne Quérard, fondatrice de @hozhoparis , a choisi de préparer une tarte à la crème parfumée à la fleur d’oranger et joliment décorée de fleurs comestibles, d’après une recette de @jeanfrancoispiege 

Retrouvez son interview et sa recette sur le site In Kitchen With. Le lien est dans la bio. 

#inkitchenwith #inkitchen #recette #tarteauxfleurs #recipe
Nouvelle interview In Kitchen With. Rendez-vous da Nouvelle interview In Kitchen With.
Rendez-vous dans la cuisine d’Anne Quérard, fondatrice des bougies parfumées et pluies de senteurs aux énergies actives pour la maison @hozhoparis 

Anne est formée au Feng Shui, passionnée par les bonnes énergies, adore cuisiner car c’est son anti-stress number one.
Elle partage avec nous son quotidien en cuisine et ses meilleures idées de repas. 

Son interview est en ligne sur le site In Kitchen With. Le lien est dans la bio. 

Bonne lecture.

#inkitchen #inkitchenwith #hozho
Chez @audreydemarre il y a un vaisselier indien po Chez @audreydemarre il y a un vaisselier indien pour exposer une partie de sa collection de vaisselle rose ancienne @manufacturededigoin 
Et une porte peinte par l’artiste @kellymiti 

C’est beau non ? 

L’intégralité de l’interview cuisine d’Audrey est à lire sur le site In Kitchen With.
Le lien est dans la bio.

Bonne découverte.

#inkitchenwith #audreydemarre #kitcheninspiration #inspirationcuisine #decocuisine
| A U D R E Y | L’interview dans la cuisine de | A U D R E Y | 

L’interview dans la cuisine de @audreydemarre est à découvrir sur In Kitchen With.

Le lien est dans la bio.

Merci Audrey pour cette belle rencontre. 
La nouvelle saison des portraits In Kitchen With commence fort. 🌸

#inkitchen #inkitchenwith
Charger plus Suivre sur Instagram

Get Social

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest 

Rechercher

Copyright 2023 In Kitchen With | Site design handcrafted by Station Seven