Beignets de sauge de Lucille Léorat
Ingrédients
Pour la pâte à beignets :
- 125 gr de farine
- 1 sachet levure
- eau gazeuse glaciale
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 pincée de sel
Instructions
Mélanger ensemble tous les ingrédients de la pâte à beignets et laisser reposer une heure avant de faire frire dans une poêle avec les feuilles de sauge
Notes
On peut remplacer la sauge par de la fleur de courgettes.
Idéal pour l’apéro !
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