Agua de piña de Charlotte Sitbon
Pour 4 personnes
Ingredients
2 ananas
1 petit concombre
Quelques feuilles de basilic
sirop d’agave bio
Instructions
1. Couper 1 ananas et 1 demi concombre en cubes les mettre dans le mixeur et y ajouter le basilic.
filtrez l’ensemble au chinois, presser avec une cuillère pour enlever la pulpe, verser dans une carafe.
2. Faire la même chose mais garder cette partie avec la pulpe. Versez dans la carafe.
La pulpe restera en surface.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de sirop d’agave si nécessaire puis des glaçons.
Servir bien frais !
Notes
Astuce:
Décorez votre agua de piña avec quelques dattes coupées en petits morceaux,
des pétales de rose séchées, et quelques feuilles de basilic.
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