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Le gâteau au yaourt de Sandrine Léonard

Gâteau au yaourt

Le gâteau au yaourt de Sandrine Léonard

Gâteau au yaourt

Ingrédients

  • Un yaourt de brebis à la grecque ( le port servira de mesure pour les autres ingrédients )
  • 3 oeufs
  • 2 pots de sucre : mélange cassonade / sucre de coco / vergeoise
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 pot d’huiles : mélange  Isio 4 et huile de coco
  • 3 pots de farine bio
  • 1 c. à café 1/2 de bicarbonate
  • 1 pincée de sel

Instructions

1 / Mélanger les ingrédients dans cet ordre : yaourt + sucres + oeufs 1 par 1 + farine + huiles + bicarbonate + sel

2 / Verser dans un moule à cake

3 / Enfourner à 180°c 30-35 minutes

Notes

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