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Les beignets de sauge de Lucille Léorat

Beignets de sauge

Beignets de sauge de Lucille Léorat

Beignets de sauge

Ingrédients

Pour la pâte à beignets :

  • 125 gr de farine
  • 1 sachet levure
  • eau gazeuse glaciale
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 pincée de sel

Instructions

Mélanger ensemble tous les ingrédients de la pâte à beignets et laisser reposer une heure avant de faire frire dans une poêle avec les feuilles de sauge

Notes

On peut remplacer la sauge par de la fleur de courgettes.

Idéal pour l’apéro !

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